Estudiantes y docentes de la Facultad de Ciencias de la Salud de la Universidad Privada del Este, sede Presidente Franco, participaron del III Congreso de la Red de Nutrición del IPS, NUTRIR 2026, desarrollado los días 30 y 31 de octubre en el Hospital Regional IPS de Ciudad del Este.
La UPE Franco estuvo presente con seis trabajos de investigación presentados en formato de póster científico, correspondientes a las carreras de Nutrición, Enfermería y Kinesiología y Fisioterapia.
NUTRICIÓN
“Adiposidad central, estado nutricional y factores de riesgo cardiovascular en estudiantes de Ciencias de la Salud de la Universidad Privada del Este”.
Estudiantes:
• Sofía Aracely Alegre Delvalle
• Camila Montserrat Giménez Fox
• Natalia Magali Mereles Lezcano
Tutor:
• Lic. Enrique Báez
“Conocimiento del rotulado frontal nutricional, asociado a la selección de alimentos”.
Estudiantes:
• Lizzie Amarilla
• Lourdes Montiel
Tutora:
• Lic. Meydhi Wotrich
“Cambios antropométricos, bioquímicos y ecográficos en adultos con esteatosis hepática no alcohólica y obesidad sometidos a una intervención dietoterápica asociada al consumo de semillas molidas de cardo Mariano (Silybum marianum): serie de casos”.
Estudiantes:
• Liz Alfonzo
• Luján Caballero
ENFERMERÍA
“Perfil sociodemográfico, nivel de conocimiento, conductas de riesgo y prácticas preventivas frente a la infección por el Virus del Papiloma Humano en usuarias de un hospital de referencia de Ciudad del Este, primer semestre 2026”.
Autoras:
• Gabriela Sosa Alves
• María Alexandra Díaz Benítez
Tutora temática:
• MSc. Nancy Catalina Santander Franco
“Percepción de mujeres con cáncer de mama en tratamiento activo sobre sus hábitos alimentarios, estado de salud y calidad de vida, Fundación Apostar por la Vida, Hernandarias, 2026”.
Autoras:
• Giovanna Ferraro Urquhart
• Carla Yamili Gamarra Rojas
• Patricia Valentina López Samudio
Tutora temática:
• Mg. Mónica Torres
KINESIOLOGÍA Y FISIOTERAPIA
“Cambios en el riesgo de sarcopenia, fuerza muscular y capacidad funcional tras un programa de entrenamiento de resistencia con sobrecarga progresiva en adultos mayores institucionalizados, Hogar de Ancianos San Agustín, 2026”.
La participación en NUTRIR 2026 permitió a estudiantes y docentes compartir investigaciones, experiencias y conocimientos en un espacio de intercambio científico y actualización profesional, fortaleciendo la formación académica, la investigación y el trabajo interdisciplinario en el área de Ciencias de la Salud.
La Universidad Privada del Este felicita a los estudiantes, docentes y tutores que representaron a la institución en este importante encuentro científico.
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