En los días previos a la Semana Santa, la UPE Franco realizó el tradicional "Chipa Apo", una actividad que año tras año, une a la comunidad universitaria en un espacio de integración y costumbres. La actividad fue organizada por las funcionarias del Departamento de Mantenimiento, bajo la dirección de la Ing. Benefrida Gavilán.

El Chipa Apo, entendido como la elaboración de la chipa, se lleva a cabo en el marco del inicio de la Semana Santa. Este tipo de iniciativas promueve la cultura, la integración y la colaboración. Una vez finalizada la preparación, se realiza la entrega a miembros de la comunidad universitaria.

Con el Chipa Apo, la UPE continúa promoviendo valores de unidad, solidaridad y compromiso con las tradiciones que forman parte del patrimonio cultural del Paraguay.